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どんどん気温が上がってきて、 体温が上がってきて、 夏へのスパート。 ああ、あの本読まなきゃ あのアニメ(!)見なきゃ、 あの曲聴かなきゃ、と極々私的夏支度へのアラームが鳴り出す。 ほんとは旅計画も立てたいんだが・・今年は多分無理だな・・、と ちょっとさみしくなりそうになるところにちょっとしたグッドニュース。 あーすさんよりもさらにご近所さんで手に入るようになったのよね、 極/激ツボなここんちのパン。 ホワイトチョコといよかんピールに ミルクチョコとピーナッツ。 奥行きある甘さだの滋味だの単純なる食感の軽快さだの。 ‥凝縮された好みの束は、塊ではなくスライスぐらいがちょうどいい。 毎週入荷かあ、歓迎小麦便。 極々私的なちょっとしたグッドニュース、 何かいい夏呼び寄せるかもね。 (祈祈!・・例えば、ちょっと遅い夏休みとかでもいいんだけどなあ。 3周年祭りとか。とかとかとか) で、お供はビネールのサヴール・プランタニエール。 (こんだけ夏への向き話しといて春向けかよ!って(笑)) ああ、やっぱりビネール、っていうかアルザスのワイン好きだなあ(ざっくりしすぎ!)。 夏への話で場違いにもこれを飲んじゃう/出しちゃうくらいに掛け値なしに。 ピノグリ、リースリング、ゲヴェツル、シルヴァネール、オーセロワ。 はちみつ、杏、白桃のシロップ漬、キンモクセイ。 豊かな香り、柔らかで丸みのある果実味。 まったりとしたふくよかな旨味。 コストパフォーマンス抜群。 千葉より来たりて旨味と余韻残しまくり、なパンとともに、 アルザスより届いてごくごくといけてしまえまくり、という次第。 ・・特別にどこか行けなかったとしても、 きっと今年も楽しい夏が過ごせるわ って楽観の一筋を描きつつ。
by breadandmore
| 2009-07-16 01:07
| パン(その他東日本)
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