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は、わたくし的になんといってもこれ。 この人がいないと。 曰くの「味わいが濃い」ばかりか、今年は気のせいかカットも心持ち 気前のいいサイズになっているような・・? バナナにレモンピールにマンゴー、今年もありがとう。 んー、相変わらず美味しい。いや、相‘微妙に変わってさらに’美味しい、か。 ライミックスとデュカと並んで夏の定番といえば パンコントマテ~。 これは逆に若干軽やかめだったかな? (HPの写真とけっこうみしみし度が違うのでもしかしたら 端の子だったのかも。どまんなか←?の方はお楽しみですよ! かなりぎゅぎゅっとトマトが入っている風なので) で・・、ニューフェイスながらぎゅぎゅぎゅぎゅっと心をつかまれたのが こちら。グリーンペッパーとレモンのリュスティック。 この気泡!ヤバいでしょ~、絶対美味しいでしょう。(これもHPにあるようなレモンやペッパーくんは 発見できず・・だったんですが、なんのー、香りは濃く濃く有りました) 爽やかな香り、心地良い刺激のあるピリっとした味わい。まさに夏のリュスティック。 ひとすじはちみつを添えれば わーわー、小麦なのにはちみつレモン!(発想が小学生並みだって) いやいや、かなり大人なはちみつレモンですが・・。 グリーンペッパーとライ麦、全粒粉による多重構造な香りが本家を はるかに凌駕(←mo'的に)。 ぬうう、このラブ度、主役の座をライミックスと争うやもしれん・・ と思ったところに、思わぬダークホース(笑)。 セットに含まれていた、普段オーダーしない(もしや意外に初??)ハードトースト。 外はかりっと、食感はしっとりと・・・。香りも味わいもシンプル、ゆえに ストレートにぐっと響く。美味しい。 納豆やらお豆腐やら胡麻和えやら(だからいつも何をパンと合わせてるんだ・・って感じですが)、 和なお惣菜とも相性ビタリ。 定番のパンなのに、夏便のスーパーサブの座をかっさらい(笑)。 ハードトースト×そんな小皿たちには、ルバイヤートの甲州シュールリーを きりりっと冷やして。日本の夏ですね~(かなり独自の解釈な日本の夏だな・・)。
by breadandmore
| 2009-07-21 01:30
| パン(お取り寄せ)
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