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連呼しておきながら自分で行ったんではないのが切ないですが、 うれしきうれしき頂き物。D&Dで入ってたときに何回か食べたことが あるものの、「きっとここの魅力はもっともっとえらいものなはず‥」と思って いましたが果たして果たして。 シンプルなプチカンパーニュ的な。 どーー!ここで既にノックアウト。このシンプルなパンで ここまで旨味が感じられるというのは相当にすごいことだと思う。 食事パンっていうか、むしろどくどくとした生々しいひとつの個性あり。 レーズンに クランベリーとカシューナッツに バナナ。 あああ、もちっとむちっとへの「本質をついてるよね」発言を思い出す。 全然各々の個性はバッティングしてないんですが、 あふれでる生命力みたいなものというか、パワーが同じ。 いろんな意味で食べ物は身となり人をつくるですよってに、 こんなに生き生きとしたパンを食べていたらそれは 活き活きといられる気がするわ。 (いろいろぶつぶつ言ってますが)だって、シンプルにこんなにおいしいもん。 根本から。 お供はコノスルのリースリング。 パンの爽やかなスパイス使いが意外とリースリングの香りと合うのねん。 とりあえず、葉山行きを決行せねばと心に深く刻んだ次第。 本当にありがとうございました。
by breadandmore
| 2009-04-18 23:56
| パン(その他東日本)
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