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・・って、なんのことはない、ルルーさんのガトーを重点的に頂きました話。 (頂きましたはWミーニング。感謝!) 絵的に相当に微妙ですが・・ フランボワーズの‘巾着’オモニエールにエクレール、パイナップルと ココナッツの風味のピナコラーダ、キャラメル版クレームブリュレに 濃厚なショコラに。やはり本家なキャラメルが堪能できるクレエエムが特に好みでした。 で、せっかくなので(?)甘いもの尽くし。 誕生月ということもあってママンが大量に果物を送ってくれたので (感謝、が、まったくもってわたくしのキャパシティィでは生で活かしきれません! なんらかの加工を施して保存食と化させねば・・) おもむろにバナナブレッドに (バナナ分が多くて断面がうつくしくないー・・。またも‘草食男子に別れを 切り出される’豪快シリーズにて御免) 青りんごのジャムを作る。 バナナブレッドはジンジャーにシナモンにアールグレイ、 ジャムはスペアミントにコリアンダーシードにクローブに (←クローブだけでよかったんでないの?話あり)。 なんとなーく、毒素出しましょう、体温めましょう仕様(笑)。 これに、先日届いたイルチエロさんのパン(こちらについてはまた改めて。 また素晴らしき取り合わせの妙)とちょっと甘めの新酒、 甲州のスパークリングを頂いていたら本気で甘いものオンリーの 卓になってしまったとイフ・・。 まま、病み上がりに女子的特効薬大量投入ということで。 (ごめん、お母さん・・けっこうな大人になりましたのに・・) ※件名の最後のオンリーでなんとなーくとある昔の本が 浮かんだ人は相当のファンですな・・。まっったく関係ないですが最近読んだ 源平合戦の本が非常におもしろかった。やはり学者さんや研究者さんの すべらかで淀みなく美しい日本語は読んでいて非常に安心感がある。
by breadandmore
| 2009-11-15 23:54
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